علی مبارکی در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «صبح توس»؛ با اشاره به پایان فصل برداشت آلو در باغ‌های این شهرستان اظهار کرد: از مجموع یک‌هزار و ۷۹۷ هکتار سطح زیر کشت آلو در نیشابور، یک‌هزار و ۷۷۷ هکتار باغ بارور و ۲۰ هکتار باغ غیربارور است. متوسط عملکرد تولید این محصول نیز حدود ۸ هزار کیلوگرم در هکتار برآورد می‌شود.
وی با بیان اینکه نیشابور از ظرفیت قابل‌توجهی در زمینه تولید میوه‌های هسته‌دار برخوردار است، افزود: ۳۰ درصد از باغ‌های شهرستان به کشت میوه‌های هسته‌دار اختصاص دارد که از این میزان، ۲۰ درصد مربوط به محصول آلو است.
تولید ۱۴ هزار و ۲۱۶ تن آلوی تازه در نیشابور
مدیر جهاد کشاورزی نیشابور با تشریح وضعیت تولید و مصرف آلو در این شهرستان تصریح کرد: مجموع تولید آلوی تازه نیشابور به ۱۴ هزار و ۲۱۶ تن می‌رسد که حدود ۹۰ درصد آن به‌صورت فرآوری‌شده به بازار عرضه می‌شود و ۱۰ درصد باقی‌مانده نیز برای مصرف تازه‌خوری مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مبارکی ادامه داد: میزان تولید آلوی خشک در شهرستان نیشابور نیز حدود ۳ هزار تن است که نشان‌دهنده اهمیت فرآوری در زنجیره تولید و عرضه این محصول و نقش آن در ایجاد ارزش افزوده برای باغداران و فعالان این بخش است.
آلوی نیشابور؛ محصولی شناخته‌شده در بازارهای داخلی و خارجی
وی با اشاره به جایگاه آلوی نیشابور در بازارهای ملی و بین‌المللی اظهار داشت: این محصول به دو روش سنتی و صنعتی فرآوری می‌شود و به دلیل کیفیت بالا، رنگ مطلوب و طعم بی‌نظیر، با عنوان «آلوی نیشابور» شهرت یافته و جایگاه ویژه‌ای در بازارهای داخلی و خارجی به دست آورده است.
معاون رئیس سازمان و مدیر جهاد کشاورزی نیشابور افزود: کیفیت محصول تولیدی و ظرفیت‌های موجود در زمینه فرآوری، این امکان را فراهم کرده است تا آلوی نیشابور علاوه بر تأمین بخشی از نیاز بازار داخلی، در بازارهای خارجی نیز مورد توجه قرار گیرد.
کشت بیش از ۱۰ رقم آلو در باغ‌های نیشابور
مبارکی با اشاره به تنوع ارقام آلو در باغ‌های این شهرستان بیان کرد: بیش از ۱۰ رقم آلو در نیشابور کشت می‌شود که از مهم‌ترین ارقام تولیدی آن می‌توان به حاج‌حسنی، کبرایی، شمس، طرقبه، قطره‌طلا، درگزی، سانتاروزا و بخارا اشاره کرد.
وی تنوع ارقام کشت‌شده را از ویژگی‌های بخش تولید آلو در نیشابور برشمرد و بر اهمیت این محصول در فعالیت‌های باغداری شهرستان تأکید کرد.
فرآوری غیراستاندارد؛ چالشی برای تولید و صادرات آلو
مدیر جهاد کشاورزی نیشابور در ادامه با اشاره به چالش‌های موجود در حوزه فرآوری و صادرات آلو خاطرنشان کرد: این شهرستان با وجود برخورداری از جایگاه مناسب در سطح زیر کشت، میزان تولید، اشتغال‌زایی و ارزآوری محصول آلو، همچنان با برخی مشکلات در زمینه فرآوری و عرضه این محصول مواجه است.
وی افزود: در برخی موارد، فرآوری آلو خارج از استانداردهای مربوطه انجام می‌شود که این مسئله می‌تواند زمینه‌ساز بروز شوک‌های مقطعی در اقتصاد این بخش شود و بر روند فعالیت‌های مرتبط با تولید، فرآوری و عرضه محصول تأثیر بگذارد.
پیشنهاد احداث شهرک تخصصی فرآوری آلو در نیشابور
مبارکی با تأکید بر ضرورت سامان‌دهی فرآیند فرآوری و عرضه آلوی نیشابور اظهار داشت: به‌منظور جلوگیری از فرآوری غیربهداشتی محصول، نظارت بر قیمت خشکبار و فراهم‌سازی زیرساخت‌های لازم برای عرضه آلوی خشک در بورس کالای کشاورزی، پیشنهاد می‌شود شهرک فرآوری آلو در مرکز تولید این محصول احداث شود.
وی با اشاره به ظرفیت‌های اقتصادی آلوی نیشابور تصریح کرد: ایجاد زیرساخت‌های تخصصی و سامان‌دهی فعالیت‌های مرتبط با فرآوری می‌تواند در رفع بخشی از چالش‌های موجود این حوزه مؤثر باشد و زمینه مناسب‌تری برای عرضه محصول با رعایت الزامات بهداشتی و استانداردهای مربوطه فراهم کند.
بر این اساس، با توجه به سطح زیر کشت، حجم تولید، سهم بالای فرآوری در مصرف محصول و جایگاه آلوی نیشابور در بازارهای داخلی و خارجی، توسعه زیرساخت‌های فرآوری و توجه به استانداردهای تولید و عرضه، از موضوعات مهم پیش‌روی این بخش به شمار می‌رود.

انتهای خبر/