به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه تحلیلی خبری «صبح توس»، قوچان بهعنوان یک شهر مرزی دارای ظرفیتهای گوناگونی است که اتصال آن و نزدیکی به عشقآباد پایتخت کشور ترکمنستان میتواند زمینه اتصال صادرات محصولات تولیدی مختلف را به کشورهای دیگر از جمله آسیای میانه فراهم سازد.
\r\nیکی از مهمترین و اصلیترین ظرفیتهای بالقوه این شهرستان که توانسته است جایگاه مناسبی را در سطح استان خراسان رضوی به خود اختصاص دهد به حوزه دامداری و دامپروری اختصاص دارد و میتواند با تولید محصولات مختلف همچون گوشت قرمز و انواع محصولات لبنی حرفی برای گفتن داشته باشد.
\r\nشیر و محصولات فرآوری آن به عنوان یکی از اصلیترین مواد غذایی مردم به حساب میآیند و کیفیت محصولات دامی از جمله شیر در قوچان زمینهساز فعالیت صنایع فرآوری آن را فراهم کرده است.
\r\nوجود ۶ کارخانه مرتبط با حوزه لبنیات و فرآوری شیر در میان صنایع قوچان نشاندهنده وجود این ظرفیت در شهرستان است و بازار رقابتی و رساندن خود به سطح استانداردهای بینالمللی زمینه رشد صادرات را فراهم کرده است.
\r\nعمده صادرات لبنی قوچان به کشورهای حاشیه خلیج فارس، روسیه و کانادا است
\r\nمدیر جهاد کشاورزی قوچان در گفتگو با خبرنگار ما، با اشاره به اینکه این شهرستان دارای 12 مرکز فرآوری شیر بوده که 6 واحد آن بهعنوان کارخانههای بزرگ شناخته میشوند، گفت: روزانه 525 تن شیر در این واحدها برای تولید محصولات مختلف مصرف میشود.
\r\nحبیبالله مقتدر با تأکید بر این موضوع که تنها در اردیبهشت سال جاری بیش از 50 درصد پنیر پیتزا تولیدی در خراسان مربوط به کارخانههای قوچان بوده است، افزود: عمده صادرات محصولات لبنی به کشورهای حاشیه خلیج فارس، روسیه، کانادا، عراق، افغانستان و پاکستان است.
\r\nوی بیان کرد: یکی از واحدهای تولیدی این شهرستان هم توانایی تولید شیرخشک را دارد که ظرفیت آن حدود یکهزار و 800 تن در سال است.
\r\nمدیر جهاد کشاورزی قوچان یادآور شد: اغلب شیر مصرفی کارخانههای این شهرستان علاوه بر قوچان از شهرهای همجوار همچون فاروج و نیشابور و همچنین آستان قدس رضوی و استان گلستان تهیه میشود.
\r\nمقتدر تصریح کرد: کل ظرفیت محصولات تولیدی این شهرستان همچون انواع پنیر پیتزا، کره، روغن کره، ماست، دوغ، انواع پنیر و خامه حدود 136 هزار تن در سال است.
\r\nزمینه ورود محصولات لبنی قوچان به بازارهای جهانی فراهم است
\r\nرئیس شبکه دامپزشکی قوچان هم با اشاره به اینکه در صادرات فرآوردههای لبنی علاوه بر الزامهای داخلی، استانداردهای خارجی و بینالمللی هم باید در تولید محصول مدنظر قرار بگیرد، گفت: طی دو سال گذشته حدود ۱۱ تن از انواع محصولات لبنی تولیدشده در شهرستان قوچان شامل دوغ بدون گاز، دوغ گازدار، خامه و پنیر گوسفندی به کشور کانادا صادر شده که نقطه عطفی برای ورود این محصولات به بازارهای جهانی و فراقارهای است.
\r\nحامد شمس قوچان را یکی از شهرستانهای قطب در تولید شیر خام دانست و خاطرنشان کرد: شیر تولیدی با توجه به اینکه دارای ویژگیها و استاندارهای بهداشتی مدنظر بوده، قابلیت صادرات به کشورهای دیگر را نیز دارد.
\r\nوی با اشاره به اینکه شیر خام بهعنوان یکی از فراوردههای خام دامی حساس و فسادپذیر، از جمله مواد پروتئینی است که همچون گوشت قرمز وسفید از لحاظ تأییدیه سلامت در حوزه وظایف و اختیارات دامپزشکی، محسوب میشود، تصریح کرد: طی یک ماه گذشته حدود ۲۰ تن شیر پاستوریزه با کسب مجوز بهداشتی و دامپزشکی به کشور ترکمنستان، صادر شد که خود زمینه رشد و شکوفایی دامداریهای صنعتی شهرستان، در حوزه دام سنگین خواهد بود.
\r\nامروزه تولید محصول سالم و باکیفیت موردنظر و انتظار همه قرار دارد اما محصولی که بتواند استانداردهای لازم را از نظر کیفی و کمی به خود اختصاص دهد به یک محصول کمنظیر تبدیل خواهد شد و علاوه بر متقاضیان داخلی، بسیاری از کشورهای خارجی نیز خواهان استفاده و مصرف آن محصول میشوند.
\r\nآنچه از افزایش کیفیت محصولات لبنی قوچان و حضور اخیر نشانهای این شهرستان در بازارهای جهانی همچون روسیه، کانادا و کشورهای حاشیه خلیج فارس به چشم میخورد وجود ظرفیت برای حوزه شیر و لبنیات در قوچان است و نگاه مثبت مسئولان چه شهرستانی و چه استانی و کشوری به این ظرفیت خدادادی میتواند زمینهساز ایجاد قطب لبنی در شهرستان قوچان را فراهم آورد.
\r\nانتهای خبر/
نظرات (0)
هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نظر را شما بگذارید!