سمیه نوروزی در گفتگو با خبرنگار گروه اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی «صبح توس»، اظهار کرد: در شرایطی که افزایش قیمت مواد اولیه، نوسانات بازار و کاهش قدرت خرید مردم، فشار مضاعفی بر واحدهای تولیدی وارد کرده است، برخی کارگاه‌های کوچک با وجود دشواری‌های اقتصادی همچنان به مسیر تولید ادامه می‌دهند.

وی افزود: کارگاه نبات و آبنبات زرچین در شهرستان بجستان با اشتغال ۶ نفر به صورت مستقیم و غیر مستقیم، در زمینه تولید انواع نبات، قند، آبنبات و شربت فعالیت دارد.

نوروزی بیان کرد: در این کارگاه انواع نبات از جمله نبات دواتیشه، نبات چوبی، نبات سفید و زعفرانی، قند رژیمی، آبنبات در چند طعم مختلف و شربت سکنجبین تولید می‌شود. محصولات این کارگاه در حال حاضر در شهرهای مشهد و تهران و از طریق چند واحد صنفی مشخص به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد.

مسئول کارگاه نبات و آبنبات زرچین شهرستان بجستان با تأکید بر اهمیت حفظ کیفیت محصولات، گفت: با وجود تمام مشکلات اقتصادی، کیفیت و اصالت محصولات برای ما اهمیت زیادی دارد و تلاش می‌کنیم این موضوع را حفظ کنیم.

وی تأمین مواد اولیه به‌ویژه شکر و نوسانات قیمت آن را یکی از مهم‌ترین مشکلات این واحد تولیدی عنوان کرد و گفت: نوسانات قیمت شکر و دشواری تأمین آن، کار تولید را سخت کرده است؛ چراکه افزایش هزینه تمام‌شده محصولات، در نهایت بر قیمت محصول و قدرت خرید مصرف‌کننده تأثیر می‌گذارد.

نوروزی ادامه داد: در شرایطی که قیمت مواد اولیه به‌طور مداوم تغییر می‌کند، برنامه‌ریزی بلندمدت برای یک کارگاه کوچک بسیار دشوار است و این مسئله یکی از مهم‌ترین چالش‌های کسب‌وکارهای تولیدی به شمار می‌رود.

وی با بیان اینکه جنگ و مشکلات اقتصادی موجب توقف فعالیت این کارگاه نشده است، اظهار کرد: در شرایطی که کشور به امید، همدلی و ایستادگی نیاز دارد، ما نیز تلاش می‌کنیم در حد توان خود پای کار تولید بمانیم و اجازه ندهیم مشکلات، چراغ تولید را خاموش کند.

مسئول کارگاه نبات و آبنبات زرچین شهرستان بجستان افزود: هدف ما این است که با وجود دشواری‌های موجود، کیفیت محصولات را حفظ کنیم و اشتغال ایجادشده در این مجموعه را نیز ادامه دهیم.

وی در پایان خاطرنشان کرد: حمایت مردم از تولیدکنندگان محلی می‌تواند دلگرمی بزرگی برای ادامه فعالیت واحدهای کوچک باشد و کمک کند چراغ تولید و اشتغال در شهرستان همچنان روشن بماند. هر خرید از یک واحد تولیدی محلی، علاوه بر کمک به رونق اقتصادی شهرستان، زمینه‌ساز حفظ اشتغال و استمرار فعالیت کارگاه‌های کوچک است و به تولیدکنندگان انگیزه می‌دهد تا با وجود مشکلات اقتصادی، مسیر تولید را ادامه دهند.

انتهای خبر/