به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «صبح توس»؛ تربت‌جام از شهرستان‌هایی است که بخش قابل توجهی از ظرفیت اقتصادی آن در حوزه کشاورزی و تولید محصولات بومی قرار دارد؛ ظرفیتی که اگر در کنار دانش تخصصی، فناوری و صنایع تبدیلی قرار گیرد، می‌تواند از تولید خام عبور کرده و به ایجاد ارزش افزوده، توسعه کسب‌وکار و اشتغال پایدار منجر شود.

در سال‌های اخیر، توجه به زنجیره تولید و ارتباط میان بخش کشاورزی و صنعت، یکی از مسیرهای مهم برای تقویت اقتصاد محلی بوده است؛ مسیری که در آن تولیدکننده، صنعت، نیروی متخصص، بازار و مصرف‌کننده در یک چرخه اقتصادی به یکدیگر متصل می‌شوند.

تبدیل ظرفیت بومی به ارزش افزوده

حمیدرضا شریفی، مدیرعامل شرکت صنایع غذایی کوثر به‌چین سامین در گفت‌وگو با خبرنگار گروه اقتصادی «صبح توس»؛ اظهار کرد: تربت‌جام ظرفیت‌های قابل توجهی در حوزه کشاورزی و تولید محصولات بومی دارد، اما مسئله مهم این است که این ظرفیت‌ها تنها در مرحله تولید محصول خام باقی نماند.

وی افزود: زمانی می‌توان از یک ظرفیت بومی به عنوان یک فرصت اقتصادی پایدار یاد کرد که محصول تولیدشده وارد فرآیند فرآوری، بسته‌بندی و عرضه شود و در نهایت بتواند برای تولیدکننده و منطقه ارزش افزوده ایجاد کند.

شریفی ادامه داد: صنایع تبدیلی می‌توانند حلقه اتصال میان کشاورزی و بازار باشند و با ایجاد این ارتباط، علاوه بر کاهش خام‌فروشی، زمینه برای شکل‌گیری مشاغل مستقیم و غیرمستقیم در شهرستان فراهم می‌شود.

فناوری در خدمت اشتغال و تولید

مدیرعامل شرکت صنایع غذایی کوثر به‌چین سامین با اشاره به نقش فناوری در فعالیت‌های اقتصادی بیان کرد: استفاده از فناوری‌های جدید به معنای حذف نیروی انسانی نیست، بلکه فناوری زمانی ارزشمند است که در کنار نیروی متخصص قرار گیرد و موجب افزایش بهره‌وری، ارتقای کیفیت و کاهش هزینه‌های تولید شود.

وی تصریح کرد: امروز یک واحد تولیدی برای ادامه فعالیت و حضور در بازار رقابتی نیازمند نیروی انسانی آموزش‌دیده و متخصص است و حفظ دانش فنی و تجربه نیروها باید یکی از اولویت‌های اصلی مجموعه‌های تولیدی باشد.

شریفی خاطرنشان کرد: سرمایه اصلی یک مجموعه تنها ماشین‌آلات و تجهیزات نیست، بلکه تجربه، دانش فنی و نیروی انسانی متخصص نیز بخش مهمی از سرمایه آن مجموعه محسوب می‌شود؛ بنابراین باید برای حفظ و ارتقای این سرمایه تلاش کرد.

کشاورزی و صنعت در یک زنجیره قرار گیرند

وی با اشاره به اهمیت ارتباط صنعت و کشاورزی گفت: یکی از نمونه‌های قابل توجه در این زمینه، کشت قراردادی است که در آن ارتباط میان کارخانه و کشاورز از زمان کشت تا مرحله برداشت و فرآوری شکل می‌گیرد.

مدیرعامل شرکت صنایع غذایی کوثر به‌چین سامین افزود: در چنین مدلی، آموزش کشاورزان، تأمین نهاده و انتقال دانش فنی می‌تواند به افزایش بهره‌وری و بهبود کیفیت محصول کمک کند و در نهایت محصول تولیدشده نیز با اطمینان بیشتری وارد چرخه فرآوری شود.

شریفی ادامه داد: وقتی کشاورز بداند محصول تولیدی او بازار مشخصی دارد و صنعت نیز از تأمین مواد اولیه مورد نیاز خود اطمینان داشته باشد، یک رابطه اقتصادی پایدار میان این دو بخش شکل می‌گیرد که نتیجه آن می‌تواند افزایش تولید و ایجاد اشتغال باشد.

کارآفرینی با شناخت ظرفیت‌های منطقه‌ای

وی با تأکید بر اینکه کارآفرینی باید متناسب با ظرفیت‌های واقعی هر منطقه شکل بگیرد، گفت: تربت‌جام در حوزه‌هایی مانند کشاورزی، صنایع غذایی، زعفران، گیاهان دارویی و صنایع تبدیلی ظرفیت‌های مختلفی دارد و می‌توان با سرمایه‌گذاری و استفاده از دانش تخصصی، این ظرفیت‌ها را به فرصت‌های جدید اقتصادی تبدیل کرد.

شریفی بیان کرد: کارآفرینی الزاماً به معنای راه‌اندازی یک مجموعه بزرگ با سرمایه اولیه سنگین نیست، بلکه گاهی یک ایده مناسب، شناخت بازار، مهارت و استفاده درست از ظرفیت‌های موجود می‌تواند زمینه آغاز یک کسب‌وکار را فراهم کند.

مدیرعامل شرکت صنایع غذایی کوثر به‌چین سامین اضافه کرد: در کنار سرمایه‌گذاری، آموزش، مشاوره تخصصی، دسترسی به بازار و حمایت از تولیدکنندگان نیز اهمیت زیادی دارد و اگر این حلقه‌ها در کنار یکدیگر قرار بگیرند، می‌توان شاهد شکل‌گیری کسب‌وکارهای ماندگار در شهرستان بود.

اشتغال پایدار از دل تولید شکل می‌گیرد

وی با اشاره به ضرورت توجه به اشتغال جوانان گفت: اگر قرار است کارآفرینی در شهرستان توسعه پیدا کند، باید به دنبال ایجاد فعالیت‌هایی باشیم که علاوه بر درآمدزایی برای صاحبان کسب‌وکار، فرصت اشتغال برای جوانان نیز ایجاد کنند.

شریفی افزود: ایجاد یک واحد تولیدی تنها یک بخش از موضوع است و در کنار آن، حمل‌ونقل، بسته‌بندی، تأمین مواد اولیه، خدمات فنی، بازاریابی و فروش نیز می‌تواند زمینه اشتغال افراد مختلف را فراهم کند.

وی تأکید کرد: نگاه زنجیره‌ای به تولید کمک می‌کند که یک ظرفیت محدود به مجموعه‌ای از فعالیت‌های اقتصادی تبدیل شود و آثار آن در بخش‌های مختلف شهرستان دیده شود.

مدیرعامل شرکت صنایع غذایی کوثر به‌چین سامین در پایان گفت: هدف نهایی باید این باشد که محصولات و ظرفیت‌های بومی تربت‌جام تنها تولید نشوند، بلکه با استفاده از دانش و فناوری به محصولاتی باکیفیت، قابل رقابت و دارای بازار تبدیل شوند؛ چراکه ارزش واقعی تولید زمانی شکل می‌گیرد که یک محصول بتواند برای منطقه درآمد، برای جوانان اشتغال و برای تولیدکننده آینده ایجاد کند.

انتهای خبر/