به گزارش خبرنگار گروه اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی «صبح توس»؛ نشست بررسی اقدامات و برنامه‌های تأمین و توزیع نان در شرایط اضطراری و بحران عصر امروز با حضور مسئولان دستگاه‌های اجرایی و مجموعه‌های مرتبط در اتاق اصناف مشهد برگزار شد.


در این نشست، محمد شریف، مسئول سازمان بسیج اصناف، بازاریان و فعالان اقتصادی خراسان رضوی با اشاره به اقدامات انجام‌شده برای تأمین کالاهای اساسی و مدیریت بازار اظهار کرد: در جریان جنگ ۱۲ روزه، با همکاری اصناف و دستگاه‌های اجرایی، شرایط نسبتاً مناسبی در مشهد ایجاد شد و صف‌های ایجادشده برای تأمین مایحتاج مردم نیز در مدت کوتاهی مدیریت شد.

وی افزود: با توجه به اهمیت تأمین نان به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین نیازهای مردم در شرایط بحرانی، اقدامات مشترکی با اتحادیه نانوایان، جهاد کشاورزی، اداره غله و سایر مجموعه‌ها برای افزایش آمادگی شهر مشهد در دستور کار قرار گرفته است.


تامین روزانه ۳ میلیون و ۵۰۰ هزار قرص نان در مشهد

در ادامه این نشست، علی‌اکبر نصری‌سرآسیا، مدیر قرارگاه رصد و پایش خراسان رضوی با اشاره به اهمیت تأمین نان در زمان بروز بحران اظهار کرد: روزانه حدود ۳ میلیون و ۵۰۰ هزار قرص نان در مشهد مصرف می‌شود که با توجه به زائرپذیر بودن این شهر، در برخی مقاطع میزان نیاز به ۴ میلیون و ۵۰۰ هزار قرص نان نیز می‌رسد.

وی افزود: با توجه به احتمال بروز شرایطی مانند قطع گاز و برق، طرح بررسی و آماده‌سازی ۶۷۰ واحد نانوایی در مشهد با همکاری اتحادیه، اتاق اصناف، جهاد کشاورزی و مجموعه‌های مرتبط آغاز شده است.

مدیر قرارگاه رصد و پایش خراسان رضوی ادامه داد: در مرحله نخست، ۵۱۱ واحد نانوایی در سطح شهرستان مشهد مورد بازرسی قرار گرفتند که از این تعداد، ۴۰۰ واحد از تجهیزات موردنیاز برخوردار هستند، ۷۸ واحد با نواقص جزئی از جمله نداشتن مخزن آب مواجه‌اند و ۳۳ واحد نیز هنوز تجهیزات موردنیاز را تهیه نکرده‌اند.

آماده‌سازی نانوایی برای فعالیت در شرایط اضظراری نیازمند ۴۳۶ میلیون تومان اعتبار

نصری‌سرآسیا با اشاره به هزینه آماده‌سازی نانوایی‌ها برای فعالیت در شرایط اضطراری بیان کرد: برای تجهیز هر واحد نانوایی به امکانات دوگانه‌سوز، حدود ۴۳۶ میلیون تومان اعتبار موردنیاز است. این تجهیزات شامل موتور برق، مخزن سوخت، مشعل دوگانه‌سوز، سیلندر گاز، مخزن آب و سیستم سوخت‌رسانی است تا نانوایی‌ها در صورت قطع شبکه گاز و برق نیز امکان ادامه فعالیت داشته باشند.


وی با اشاره به برنامه‌ریزی برای تأمین سوخت نانوایی‌ها گفت: هماهنگی‌هایی با شرکت نفت و مجموعه‌های توزیع گاز مایع انجام شده تا واحدهای مشمول طرح بتوانند سوخت موردنیاز خود را با اولویت تأمین کنند.

مدیر قرارگاه رصد و پایش خراسان رضوی همچنین از پیش‌بینی استفاده از ظرفیت نانوایی‌های سیار و کانکس‌های قابل جابه‌جایی خبر داد و افزود: این امکانات می‌توانند در مناطقی که با کمبود ظرفیت پخت نان مواجه می‌شوند، مستقر شوند.


نصری‌سرآسیا با اشاره به ظرفیت آستان قدس رضوی در این زمینه اظهار کرد: امکان استفاده از ظرفیت تولیدی این مجموعه نیز بررسی شده است تا در شرایط حساس، بخشی از ظرفیت تولید محصولات دیگر به پخت نان اختصاص یابد و از ظرفیت سردخانه‌ها برای نگهداری و ذخیره‌سازی نان استفاده شود.

وی با بیان اینکه برنامه‌ریزی برای تولید و ذخیره نان خشک نیز انجام شده است، تأکید کرد: هدف از این اقدامات افزایش تاب‌آوری مشهد و جلوگیری از ایجاد کمبود نان و نگرانی عمومی در شرایط بحرانی است.

در این نشست همچنین بر ادامه روند تجهیز نانوایی‌ها در شهرستان‌های خراسان رضوی تأکید شد و اعلام شد که در برخی شهرستان‌ها میزان دوگانه‌سوز شدن نانوایی‌ها به حدود ۹۰ درصد رسیده و میانگین استانی نیز حدود ۴۰ تا ۵۰ درصد برآورد می‌شود.

انتهای خبر/