به گزارش صبح توس، علیرضا عرفانی در گفتگو با نسیم سرخس، گفت: کلزا دارای پتانسیل عملکرد بالا بوده و در بین دانه‌های روغنی از درصد روغن دانه بالایی ۴۰ تا ۴۵ درصد برخوردار است و می‌تواند در کاهش میزان وابستگی به خارج در زمینه روغن گیاهی موثر باشد.   مدیر جهاد کشاورزی سرخس افزود: امسال ۲۰۰ هکتار از اراضی شهرستان به دانه روغنی کلزا اختصاص یافته که نسبت به سال گذشته رشد دو برابری داشته است.   وی در ادامه به مزایای استفاده از روغن کلزا اشاره و عنوان کرد: این روغن غنی از اسیدهای چرب ضروری بوده و سرشار از امگا ۳ و دارای کمترین اسیدهای چرب اشباع در میان روغن‌های خوراکی متداول با ارزش تغذیه‌ای بهتر، ضامن سلامت قلب و ایده‌آل به‌منظور پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی است.   عرفانی خاطرنشان کرد: امسال ۱۷ رقم دانه روغنی کلزا از نوع فرانسوی در مزرعه ای به صورت آزمایشی کشت خواهد شد.   مدیر جهاد کشاورزی سرخس اذعان کرد: این ارقام با توجه به مقام و عملکرد، ۲ برابر کلزایی است که قبلا کشت می شده است. انتهای پیام/